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吃上营养餐 身体更健康

 
作者:吴 月   发布日期:2022/5/6  查看次数:8902  来源:人民网
 
 

 

 12点10分,伴随着清脆的下课铃声,贵州省铜仁市第十一小学食堂热闹起来,师生们将营养午餐送到各班教室。豆腐红烧鹅肉、肉末红薯粉、糖醋莲花白、素炒青瓜、紫菜蛋花汤,还有一个红苹果……四年级4班的陈曦同学打开饭盒,香味扑鼻。“我很喜欢学校的午餐,有时候比在家里吃得还好!”

  “这些年,随着农村义务教育学生营养改善计划的实施,孩子们身体越来越棒。”学校副校长吴静介绍,学校80%以上的学生是进城务工人员子女和留守儿童,营养改善计划解决了学生吃饭难的问题,促进了学生健康成长,减轻了家庭经济负担,也解放了大量农村劳动力。

  据介绍,2021年秋季学期起,农村义务教育学生营养膳食补助国家基础标准由每生每天4元提高至5元。贵州省启动营养改善计划“提质行动”,让学生不仅能吃饱,更能吃得营养、科学。“午餐现在是两荤两素一汤,每天都有鸡蛋和水果,每周至少提供3次牛奶,孩子们越来越健康了!”吴静说。

  与此同时,强化日常监管,保障食品和资金安全。铜仁市引入学生营养餐智慧云综合服务管理平台,对学校食堂进行信息化监管,各级管理人员可以实时查看各校采购情况、厨房操作情况等。

  这是营养改善计划在各地深入实施的缩影。截至2021年12月底,有28个省份实施营养改善计划,覆盖农村义务教育学校12.38万所。中国疾控中心监测数据显示,10年来,营养改善计划实施地区男、女生平均身高累计增量分别为4.4厘米和4.0厘米,平均体重累计增量为3.6公斤和3.3公斤,均高于全国农村学生平均增长速度。“试点地区学生营养健康状况明显改善,身体素质明显提升,为促进教育公平、实施乡村振兴战略注入了强劲动力。”教育部相关负责人表示。


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